Neuling
Anmeldungsdatum: 12.03.2005
Beiträge: 2
Wohnort: graz
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1/2kg Zwiebel (fein gehackt) ca. 20-30 min. bei wenig Hitze rösten.
1 Zehe Knoblauch ( fein gehackt) kurz mit anrösten.
2 EL Paprikapulver und 1 EL Essig dazugeben.
Mit 1,5 Liter Wasser aufgießen.
Kümmel, Majoran, Pfeffer und 1 EL Tomatenmark unterrühren.
Auf kleiner Stufe ca. 20 min. kochen lassen.
Dann mit dem Stabmixer durchrühren.
1/2kg Rinderwadl dazu geben.
2-3 Std. bei kleiner Stufe kochen lassen.
Eine Brise Salz und Suppenpulver dazugeben.
Abschmecken!!
LG Caro |
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