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Anmeldungsdatum: 07.03.2005
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Hollersirup (Hollerdicksaft)
- Man nehme: 100g Zitronensäure
- 3 kg Zucker
- 3 Liter Wasser mischen.
- ca. 20 Stück Hollerblüten (Hollunderblüten)
- 6 Zitronen in Scheiben geschnitten
Im Wasser den Zucker und die Zitronensäure auflösen. Die gewaschenen Hollerblüten dazugeben. Drei Tage indie Sonne stellen, abseihen und in Flaschen füllen. Mit kaltem Wasser, Mineralwasser, in den Sekt oder weißen Spritzer als Kaisermischeung ein wunderbares Sommergetränk! |
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