Neuling
Anmeldungsdatum: 14.04.2005
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| Zucchini (Menge nach Belieben) in Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl anrösten, dann etwas geschnittenen Speck dazugeben. Nun entweder gehäutete (Paradeiser in kochendes Wasser, dann häuten und schneiden) oder passierte Tomaten dazu. Nach dem Würzen (Salz,Pfeffer, italienische Gewürze), am Schluss klein gewürfelten Mozzarella darüberstreuen. Der Käse zieht sich dann so richtig und die Soße schmeckt meiner Meinung nach einfach herrlich!! Für die gesündere Variante einfach den Speck weglassen, schmeckt trotzdem gut! |
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