Schreiberling
Anmeldungsdatum: 09.03.2005
Beiträge: 42
Wohnort: Graz
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Ideal für einen heißen Sommer
Zutaten
500 gr. Nudeln
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
1 dose Mais
1 Becher Joghurt
1 Becher Creme fraiche
2 Dosen Thunfisch (am besten ohne öl, sonst muss ma des öl abtropfen lassen)
1 Zitrone
Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung:
Die Nudeln einfach nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die Paprika waschen, vom kern befreien und in kleine Würfel schneiden. In eine große Schüssel kommen dann: die fertig gekochten Nudeln, die geschnittenen Paprika, der Mais (abtropfen lassen), Joghurt und Creme fraiche, der Thunfisch (ebenfalls abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken) und der Saft der Zitrone. Das ganze gut durchmischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu noch a gebäck und fertig
man kan naber aquch was hübsches probiern mit anderen zutaten, zB
Lachs, Schinken oder Wurst statt dem Thunfisch
Champignons, Salatgurke, Fisolen oder Bohnen - können aber auch chilischoten sein... 
Käse
Kräuter, wie zB. Schnittlauch |
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