Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre

Site Admin Anmeldungsdatum: 07.03.2005 Beiträge: 268 Wohnort: Graz

Ich habs noch immer nicht...
Wer weiß denn den Unterschied zwischen den beiden Begriffen Marmelade und Konfitüre? Es gibt einen oder?
Danke für eure Antworten!

Gast

Hallo jojoo!

Kannst du dich vielleicht erinnern, da gab es in den Anfangszeiten der EU einen Wachauer Bauern, der "Marillenmarmelade" verkauft hat, statt "Marillenkonfitüre" und deshalb bestraft werden sollte.

Marmelade dürfen nur Produkte aus Zitrusfrüchten genannt werden.

Konfitüre darf im Gegensatz zu Marmelade auch Fruchtstückchen enthalten.

Es gab also einen Riesenstreit, auf Grund dessen Kom. Fischler grosszügigerweise gestattet hat, dass in Österreich "Marmelade" zur deutschen "Konfitüre" gesagt werden darf.
Sozusagen als "Trostpflaster" für den LKW-Transit!

Es gibt ja noch so einige Beispiele:
Marillen - Aprikosen
Knödel - Klösse
Paradeiser - Tomaten
Erdäpfel - Kartoffel

und zur Krönung:
Was ist Pfannkuchenstreifenbrühe?
Das ist eine Fritattensuppe!

Also dann, lieber Jojoo, "servus" (ach Entschuldigung "tschüss")
Hilly

Site Admin Anmeldungsdatum: 07.03.2005 Beiträge: 268 Wohnort: Graz

Hallo Hilly

Danke für deine Ausführungen.
Also lag ich shcon richig mit meinen Vermutungen.
Konfitüre klingt auch aus einem österreichischen Mund ziemlich eigenartig Very Happy

Kurz ein Wort zu:

Gast

Hallo!

Oh, entschuldige, ich habe die alte Schreibweise verwendet, da ich noch immer unseren Professor im Ohr habe "Fritatten kommen von frit - französisch - geröstet".

Du hast recht, seit 1999 gilt nur mehr die Schreibweise Frittaten.

Fridatten ist übrigens eine noch ältere Schreibweise. Also ärgere dich nicht über Speisekarten mit dieser Schreibweise, vielleicht hat ja die Oma im Alterheim die Karte geschrieben. Confused

Lieben Gruss
Hilly