Starkoch Alfons Schuhbeck kochte im Restaurant Schloßberg auf

Im Rahmen des Grazer Genussspektakels der Genusshauptstadt Graz fand am 17. Juni 2014 einer der Highlight am Grazer Schloßberg – genauer gesagt im Restaurant Schloßberg – statt.

Alfons Schuhbeck kocht gemeinsam mit Christof Widakovich

Der Starkoch aus München kochte gemeinsem mit Küchenchef Christof Widakovich ein 8 gängiges „bayrisch-steirisches“ Gewürzdinner mit Kompositionen wie Taubenzungenrisotto, Seeteufel-Tandoori, Kalbsfilet mit tasmanischen Pfeffer, Berglamm in Heu gegart oder einen Alpenmilchriegel mit Blaubeeren.

Impressionen:


Fotocredits: Werner Krug

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