Cosimo

Das kleine italienische Lokal in der Hofgasse, zwischen Sporgasse und Freiheitsplatz, serviert italienische Tramezzini und mittags ein Pasta-Menü.

Der USP des Lokals sind die gerollten Tramezzini. Wie eine Biskuitroulade werden die Weißbrote gefüllt, gerollt und geschnitten. Es gibt Tramezzini in den verschiedensten Varianten und mit den unterschiedlichsten Füllungen. Thunfischcreme, Lachs, Vitello Tonnato oder Räucherforellenmousse sind Beispiele für Füllungen mit Fischen. Für Fleischliebhaber gibt es im Cosimo etwa Salami und Gorgonzolacreme, Schinken und Ei, Curryhuhn, Roastbeef und vieles mehr. Außerdem gibt’s drei vegetarische Varianten: Ei und Kresse, Gemüse-Ricotta oder Mozzarella-Tomatenpesto.

Auch Frühstücken kann man im Cosimo. Von Montag bis Samstag von 8:00 bis 12:00 Uhr serviert man verschiedene Frühstücksvariationen – von Gebäck mit Butter, Müsli bis zum klassischen Frühstück mit 2 Gebäck, Ei, Schinken, Käse sowie Marmelade und Butter. Das Gebäck stammt vom Nachbarn, der Hofbäckerei Edegger-Tax. Ja nach Gusto kann man Extras wie Lachs oder Eiergerichte wie Ham&Eggs oder Rührei dazubestellen.

In der Zeit zwischen 12:00 und 14:00 Uhr gibt es einen mediterranen Mittagsteller, die „Mittags-Pasta“. Das Gericht wechselt täglich, Beispiele wären Pasta alla boscaiola, Penne in cremiger Gorgonzola-Sauce mit Walnüssen oder Kürbis-Gnocchi mit frischen Salbeiblättern.

Das Lokal ist klein und gemütlich, in mediterranem Stil eingerichtet. Draußen gibt es in der Hofgasse, welche eine Fußgängerzone ist, einen kleinen Gastgarten.